Gelées !

Juste un peu occupée durant ce beau mois d'octobre.

J'ai un homme amateur de compotes, confitures et de gelées pour son petit-déjeuner.
Alors ...
Il est parti dans le quartier récolter quelques 25 kg de pommes et dans le jardin pour ramasser une bonne dizaine de kg de coings.
Il s'est mis tout seul à la tâche pour se faire ses compotes de pommes qu'il a soigneusement congelées pour une année et puis j'ai été mise à contribution pour la préparation des gelées.
Et ... ça prend du temps.

C'est SUPERBE (une belle couleur cuivrée) et il paraît que c'est excellent.

Photo de la dernière cuisson pour cette saison !!!